Archive for the Recepty Category
Krémová syrová polievka
March 6, 2010 by admin
Čo potrebujeme:
Tavený syr Bambino
maslo
hladkú múku
petržlen
vegetu
soľ
rascu a malú cibuľku (cesnak, pažítka)
Postup:
V hrnci urobíme malú maslovú zásmažku, nastrúhame do nej cibuľku a pridáme rascu. Keď sa pekne rozvonia a sfarbí do ružova, podlejeme vodou, pridáme trošku soli a prevaríme. Nakoniec dáme do polievky celý šúľok syra, podľa chuti vegetu a 5 minút prevaríme. Syr sa úplne rozpustí [...]
Kuracie prsia s Nivou
February 18, 2010 by admin
Ingrediencie:
kuracie prsia 4ks
syr Niva 200g
Olivový olej 2 lyžice
pór 2ks
korenie na čínu 2 lyžice
soľ 1/2 lyžičky
mlieko 2 poháre
smotana 3 lyžice
čierne korenie
zemiaky
Postup:
Pred prípravou mäsa si dáme piecť zemiaky – nakrájané na menšie kúsky ich rozložíme na suchý plech a necháme ich asi 50 minut piecť pri 170 °C v horúcom vzduchu.
Kuracie prsia dobre očistíme, opláchneme vodou a [...]
Tags: kuracie prsia, niva, smotana
Nakladaný hermelín
February 3, 2010 by admin
S týmto vynikajúcim jedlom som sa prvý krát stretol ako divák Chuťoviek pána Novotného. Recept ma nadchol. Veľa času na jeho prípravu mi však neostávalo, pretože som odchádzal žiť do Prahy. To som ešte netušil, že tam Hermelín nájdem v každej poriadnej pivárni a že budem mať možnosť ho ochutnávať a porovnáavať v kategórii skoro národných jedál.
V mojom prvom pražskom zamestnaní, ináč vyhlásenej reštaurácii sa Hermelín pripravoval na objednávku! (našťastie som [...]
Smotanová torta
February 2, 2010 by admin
Čo potrebujeme:
4 tégliky kyslej smotany
200 gramov piškót
2 polievkové lyžice džemu (jahodový, ríbezľový…)
1 Vanilínový cukor
2 polievkové lyžice kakaa
práškový cukor
zavárané alebo čerstvé ovocie (jahody, mandarínky, banán)
alobal a hlbokú misku
Ako na to:
Tortovú formu vystelieme alobalom a na dno poukladáme piškóty. Zalejeme ich téglikom smotany, do ktorej sme vmiešali podľa chuti práškový cukor (asi 2 polievkové lyžice) a [...]
Pizza taštičky
January 24, 2010 by admin
Potrebné suroviny:
lístkové cesto, paradajkový pretlak, strúčik cesnaku, provensálske korenie, bazalka, oregano, majoránka, soľ, kryšt.cukor, vajíčko
Postup prípravy:
Plnka: Na troške oleja opražíme pretlačený cesnak, pridáme paradajkový pretlak, pridáme bylinky, 1 čajovú lyžičku soli, a 1,5 PL kryšt.cukru, necháme to povariť takých 5 minút.
Lístkové cesto rozvalkáme na tenko a vyrežeme z neho štvorčeky. Na plech si dáme papier [...]
Domáce langoše
January 24, 2010 by admin
Potrebné suroviny
1 Kg hladkej múky, 2 vajcia, 400ml mlieka, 250g kyslej smotany, 4 KL soli, 50g droždia, 1 kocka cukru, na dochutenie, cesnak, smotana, kečup, syr
Postup:
Najlepsie deň vopred si pripravíme cesto, ale nie je problem, ked je niekto veľmi hladný aj hned ale neskor ciže také odležané cesto je potom ako fantázia. Takže do 1/2 [...]
Zvonárske rezne
January 18, 2010 by admin
Potrebné suroviny:
1 kg bravčového karé alebo morčacie prsia
6 vajec
5 cibúľ
cesnak
červená mletá paprika
mletá rasca
zeleninová pomazánka
soľ
100 g solamylu
Postup prípravy:
…Ja som robila obed pre dve osoby,preto mám v obrázkoch tak pomenej ingerdiencii…začneme nálevom na masko …do misy si dáme vajíčka….
…poriadne rozšlaháme…
…a začneme pridávať veľkú lyžicu pretlačeného cesnaku…
…sladkú papriku…
…mletú rascu….
…3 PL zeleninovéj pomazánky…..ja som dala domácu,paprikovú…..
….pridáme solamyl….
….všetko poriadne rozmiešame….
….rezníky [...]
Pudingovo smotanový koláč
January 12, 2010 by admin
POTREBNÉ PRÍSADY
PIŠKÓTA: 4 vajcia, 1 vanilka, 1 prášok do pečiva, 1 dl vody, 1 dl oleja, 200g práškového cukru, 200g hladkej múky
PLNKA – PUDING: 1 l mlieka, 2 smotanovo -vanilkové pudingy, 1 vanilka, 4 lyžice kryštálového cukru.
POLEVA: 2 kyslé smotany, 4 lyžice práškového cukru a 1 vanilka.
POSTUP PRÍPRAVY
Ideme na to:
pripravíme si všetky ingrediencie:-)
vymiešame vajíčka s [...]
Nepečená Bajadera
January 12, 2010 by admin
POTREBNÉ PRÍSADY
250g cukru kryštál, 8PL vody, 250g margarínu, 350g mletých keksov, 150g mletých orechov, 200g čokoláda na polevu, 2PL kakaa, 2PL rumu, 2 tortové oblátky. [PL polievková lyžica]
POSTUP PRÍPRAVY
Cukor uvaríme s vodou, keď sa rozpustí miešame stále. Potom vezmeme z ohňa, pridáme margarín a miešame aby sa rozpustil. Vmiešame keksy, rum, orechy. Polovicu zmesy natrieme [...]
Kura v syrovom cestíčku
January 12, 2010 by admin
POTREBNÉ PRÍSADY
cca 400 g kuracích pŕs
na cestíčko: 2 vajicka , necelé deci bieleho vína, 90 g hladkej múky, 70 g strúhaného syra, štipľavá a sladká mletá paprika z každej pol lyžičky
na dresing: 3 veľké lyžice smotany (alebo bieleho jogurtu), 3 lyžice majonézy, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica pažítky alebo mladej cibuľky, soľ a korenie
POSTUP PRÍPRAVY
do [...]
